日期：2018-12-7（原创文章,禁止转载）
可能我们大家一说到鲜椒鱼就认为这是一道特别辣的鱼，其实，这是我们的主观认识，不一定带走鲜椒两个字就一定特别辣，我们不能这样去判断一种东西，其实鲜椒鱼的美味是我们无法唐山市哪个医院羊癫疯好想象的，这种鱼给我们的很多家庭都带来了营养美味健康与快乐，但是很多人对于它的做法还不是癫痫的急救措施很熟悉，下面就让我们一起来了解龙安区哪些癫痫病医院好一下鲜椒鱼的做法吧！
做法一：
?用料：1、鲢鱼一条（约一斤半）2、鲜朝天椒一两3、葱一两4、蒜三个5、花椒两大匙6、料酒两大匙。 ?7、淀粉三大匙。 8、盐适量。
做法：
1、将鱼整理好后片成片，头、骨斩块，放入料酒、盐、淀粉拌匀码味；葱切碎；蒜剁粒；取三分之一辣椒剁末，另三分之二切圈。
2、锅中加水烧沸，下蒜粒、辣椒圈熬煮约五分钟出辣味。
3、下鱼头鱼骨煮约两分钟。
4、再下鱼肉片煮约一分钟至断生。
5、放盐调好味后盛入砂锅（汤以刚淹着鱼肉为宜）。
6、撒上辣椒末、葱碎待用。
7、锅中放油烧至七成热，下花椒炸出香味。
8、起锅将花椒油浇到鱼上即可上桌。
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方法二：
?把1条花鲢鱼剖好洗净，用盐稍腌。腐竹用干布抹净、切段，炸香，捞取垫在煲底。冬菇、青蒜、葱洗净切好，姜去皮、拍扁、切碎。起油锅，将鲢鱼两面煎黄铲起，再下油，放入姜、青蒜、葱头煸香，加入少许清水，铲起放在盛腐竹癫痫病医院哪家最好的煲内。加入冬菇、煎香的鲢鱼，调好味，原煲上炉煲热至鲢鱼熟，再加熟油，即可上桌
?以上内容为我们介绍了鲜椒鱼的做法，我相信大家一定记住了鲜椒鱼的做法，光记住是不行的，我们需要在实践中磨练自己，赶快去厨房做一做这道菜磨练磨练自己吧！
