日期：2018-2-9（原创文章,禁止转载）
四川广元学校食堂8年食品安全“零”事故
养生之道网导读：近年来，广元市在强化学校食品安全监管工作中，市食品药监局创新监管手段，大力推行监管厘清责任网格化、督促整改痕迹化、追根溯源信
近年来，广元市在强化学校食品安全监管工作怎么去西安中际医院中，市食品药监局创新监管手段，大力推行监管厘清责任网格化、督促整改痕迹化、追根溯源信息化的 三化监管举措，稳步推进学校食堂食品安全治疗癫痫方法有什么监管工作上档升级，促进学校食堂规范化运行水平和食品安全管理能力稳步提女性怀孕如何预防癫痫小发作高，有效保障了全市5什么是癫痫6万在校师生的饮食安全，实现了全市学校食堂8年食品安全零事故。
从2013年开始，广元市率先在全市644所学校中推行驻校食品安全监督员管理制度，被派驻学校的食堂的食品加工过程进行巡查，陕西中际医院可信吗及时发现问题，督促整责。
为厘清学校食堂食品安全监管改通知》121份。同时，对专项检查情况进行书面通报入年度目标工作考核内容。
督促并指导学校建立食品原材料质量追溯体制建设，对食堂采购食品的质量查验，不仅有纸质的台账，还建立了查询方便的电子信息台账。同时，强力推行明厨亮灶工程，通过对学校食堂食品加工关键点位加装电子监控视频和餐厅监控电视，把食堂加工饭菜的实时动态全方位置于就餐人员的监督之下，目前，全市有近35%的学校食堂完成了明厨亮灶工癫痫病的原因作，有2个县区建立了学校食堂远程电子监管后北京治癫痫病最好医院台系统，有283家学校食堂配备食品快检室及快检设备。到今年底，将有80%以上的学校食堂建立食品采购电子台账和电子监控视频，对及时发现学校食堂运行中的问题、有效处置食品安全隐患提供了现代化的监管手段。
