日期：2016-7-22（原创文章,禁止转载）
台海网8月29日讯 （海峡导报记者 香卉辉/文 梁张磊/图） 核心提示 土笋冻，是厦门特有的美味，厦门人列其为厦门第一美食小吃。但在一些规格较高的宴会上却难觅其身影癫痫病怎么引起的。比如，今年负责九八投洽会接待的餐饮单位癫痫病的治疗用什么药，就不再用它来接待客商。 土笋冻鲜见于大雅之堂，究其原因，主要是土笋冻作为民间小吃，又是冷菜，二次污染的风险较高，大多只能在街头巷尾待客。 作为厦门的特色小吃，土笋冻能否改变自身目前这一尴尬处境？无缘九八宴会餐桌 土笋冻的美名早已在厦门家喻户晓，但近几年来，凡是负责九八投洽会接待的餐饮单位提供的菜单上有出现土笋冻的，都会被卫生监督人员及时取消，今年也不例外。 “主要是因为土笋冻的制作加工、运输、保存等过程中，很容易被二次污染，风险比较大，为了保险起见，每年的九八宴会都不能上冷菜，土笋冻等的凉菜本身是没有问题的。”厦门市卫生局解释说。 同时，这条规定只适用于九八举行的一些宴会餐桌癫痫急救，其他时间宾客可以自由随意享用这道美食。
