日期：2017-12-1（原创文章,禁止转载）
3月15日，是一年一度的国际消费者权益日。当天上午，市食品药品监督管理局党组书记、局长姚惠杰携食品生产监管科科长张莹，食品流通监管科癫痫检查项目科长王中东，餐饮服务食品监管科科长朱兰冲，药品市场监管科科长蒋新光做客“政癫痫病是确定遗传病吗风行风热线”向社会回应了食品在消费过程中遇到的问题。（全媒体记者 陈金路 通讯员 李兆敏）
◎食品消费维权
买到问题食品有三个渠道维权
消费者一旦购买的食品有问题，怎样处理呢?姚惠杰回应说，消费者一旦购买到问题食品，要有强烈的维权意识，要保留证据，维护自身的合法权益。一是可以和商家沟通协商解决;二是拨打食品投诉电话12331或到当地食品药品监督管理部门投诉举报。三是也可直接到人民法院诉讼。
食品药品监管局如果发现不合格食品，要先区分不合格食品的种类，例如发现标签标注不规范的食品，未造成严重违法后果的，可以责令改正，给予警告;对于“三无”食品、过期变质食品、致病性微生物和农药残留超标等食品要立即下架，按有关规定销毁或无害化处理，并对生产者或经营者按照《食品安全法》的规定进行处罚;对于用非食品原料生产的食品或在食品中添加有毒有害物质等情节严重、构成犯罪的，还要及时移送司法机关，依法追究刑事责任。
◎食品添加剂
添加剂不能“谈虎色变”
现在很多食品中都有添加剂，不时能听到食品添加剂超标惹祸的问题，食品里能不放添加剂吗?
对此，张莹回应说，第一，食品添加剂是食品工业化的必然需求，从某种意义上来说，没有食品添加剂就没有现代化的食品工业。第二，食品添加剂的使用有严格的标准，按照标准使用，合法、安全，非法添加、过量使用，则存在安全隐患。可以这样说，如果从绝对安全的角度来说，当然是不吃任何添加剂为好，但为什么还是要放添加剂呢，理由也很简单，因为：可以吃到更丰富、更便利的食品，添加剂能改善食品品质，强化营养，增进色、香、味，能够防止和延缓食物氧化、变质和腐败，便于储存。食品添加剂的关键就在于评估其风险，制定出一个“限量值”，让消费者在按照规定食用的情况下，好处能远远超出风险。对食品添加剂不用“谈虎色变”，凡国家标准允许添加的食品添加剂，都是经过科学实验和评估的，只要在标准范围内合理使用，对人体是无害的。
◎“互联网+食品”
无实体门店不许制售食品
近几年来，“互联网+食品”这一新型生活形态正在改变民众的消费方式，作为食药监局来说，如何加强网络食品监管?对此，王中东回应说，互联网已进入千家万户，食品的经营也进入互联网时代。但是，在发展的同时也出现了一些问题，比如，食品安全、消费者维权等问题。食药监局将按照“四个沈阳癫痫最好医院最严”的要求，依照《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规严格监管。
按照《食品经营许可管理办法》等法规文件，严格进行食品经营许可审批。许可机关在申请网络食品经营者的许可证上要标注“网络经营”，并要求网络食品经营者提供具有可现场登陆的四川治疗癫痫哪家医院好设施设备，供许可机关审查。无实体门店的网络食品经营者，一律不许可食品制售项目及散装熟食销售项目。同时，要求提供第三方平台的开办者和自建网站的食品生产经营者，及时到食品药品监管部门备案。
王中东特别提醒在网络上购买食品的市民朋友，一定要到有资质的、信誉好的网络第三方平台和自建网站购买食品，以免上当受骗，难以维权。
