日期：2019-2-17（原创文章,禁止转载）
凉拌苦瓜的做法所需要准备的食材和调味料：苦瓜 蒜 油 辣椒油 味精 糖 葱。
凉拌苦瓜的做法：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.苦瓜洗干净后竖着对半切开，然后去掉瓜瓤，然后切成丝
3.将黄瓜丝放入沸水中焯，焯熟后立刻捞出然后放入冷水中
4.过一遍冷水之后待用，然后将蒜去掉蒜皮，然后再倒成泥糊
5.然后将苦瓜捞出控干水，再放入碗里，再将盐和白糖放入碗里
6.放入味精，放入蒜泥，倒入辣椒油搅拌均匀
7.然后再撒些葱花，然后将油倒入锅里烧热后淋在葱花中
8.再搅拌均匀就可以了。
凉拌苦瓜的做法贴心提示：
苦瓜被人们称之为君子菜，因为本身有苦味，但是搭配其他菜却不会让其他菜沾百色哪家医院治疗癫痫病有苦味。苦瓜可以清热消炎，还可宁夏哪个医院能治羊癫疯以宝宝癫痫的最新治疗方法防癌抗癌癫痫病患者发作常见问题有哪些，并且可以降低血糖，因此非常适宜糖尿病患者吃，如果有痱子吃苦瓜也可以缓解。
不过苦瓜因为是寒凉的食物，因此脾胃虚寒的人不建议吃。而且一次也不要吃太多苦瓜。苦瓜搭配鸡蛋是绝配，可以保护骨骼和牙齿，能够促进铁的吸收，并且可以健脾养胃，防治感冒和呕吐。
