日期：2019-2-1（原创文章,禁止转载）
现在大家都知道，清淡饮食有益健康，然而人们大多只注意到食盐中含的钠，而忽视了一些不咸食物中隐藏的钠。钠不仅仅存在盐中，所有天然食物中均含有数量不等的钠，如100克小白菜含钠73毫克，100克鸡蛋含钠131毫克，100克腰果含钠251毫克。很多加工食物为了让甜味变得更加浓烈也会加入盐，不咸面包的含钠量多在200毫克/100克以上。按世界卫生郑州癫痫医院哪家治疗好组织的建议，成年人每日盐摄取量应低于5克，换算成钠，每天摄取量应低于两克。
许多减肥的人每餐只吃一小碗米饭，而北京市军海医院田士英怎么样吃进的菜肴量往往超过米饭。按照一般白山儿童癫痫医院的烹调咸度，菜肴的含盐量在2%~3.5%，汤的含盐量在1%~2%，即便按照2%的低含盐量计算，午餐和晚餐摄入的食盐量就达12克。如果不吃主食，每餐喝2碗~3碗汤，按含盐量1%计算，就等于多摄入食盐8克。若还吃面包、饼干等加工淀粉食物替代厦门专科癫痫病医院米饭，那钠的摄入之多就无法想象了。
